open:cook:backofenhaehnchen
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Hähnchenschenkel und Gemüse im Backofen
Für 2 Personen:
- Kartoffeln (6 Mittelgroß)
- Aubergine (1)
- Paprika (2)
- Zucchini (1-2)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz & Pfeffer vermengen.
- Hähnchenschenkel (2)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer, Olivenöl & Rosmarin bestreichen.
- Zwiebel (1-2)
- Knoblauch (2-3 Zehen)
Auf dem Backblech verteilen:
- Hähnchenschenkel
- Gemüse
- Zwiebel und Knoblauch
Backofen: 180°C 45 Minuten (Vorheizen)
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